• Участники олимпиады:
  студенты ссузов, вузов
• Кураторы участников:
  преподаватели вузов и сузов
• Уровень образования:
  профессиональное образование
• Предмет:
  технология обработки пищевых продуктов
• Затронутые темы:
  технологические свойства сырья, скоропортящаяся продукция, усвояемость, виды безопасности кулинарной продукции, органолептические показатели, технологический цикл, маркетинг, бракераж, упаковка, технологические принципы
• Количество вопросов:
  10 вопросов
• Ограничение по времени:
  20 минут

Нажимая кнопку Начать тестирование Вы подтверждаете, что прочитали положение об участии в олимпиаде и безоговорочно принимаете его условия.